相傳歐趴糖是由明末清初的歐趴氏所創,當時歐趴氏進京趕考,屢考屢落,很是灰心,後來他遇到了一位高僧,告訴他其實他只是時運不繼,只要在廟中多捐些香油錢便可以中舉,於是歐趴氏立刻每日在京城各寺燒香捐錢。
次年,歐趴氏再次進京趕考,在趕考之前,他又去捐了大筆的香油錢,希望這次能夠一次中舉,他在考試時嘔心絞腦的作答,出了試場,自覺若有神助,想必這次必能中舉,保險起見,他又去捐了一次香油錢,這才安心回家。
回家之後,他躺在床上想著中舉之後的風光,嘴角不自覺的上揚了起來。
一週之後,京城放榜,他在榜上尋找他的名字,他不相信自己眼睛,找了一次又一次
.....又落榜了....
他心情沉重的往回家的路上走,突然撞到了一個人,並且似乎撞掉了他什麼東西,他抬頭一看,正好有一個東西落入他的口中,他面前的人看見他吃了下去很是緊張,趕忙搖著他要他吐出來,慌忙之下說出了不可告人的密秘,「這糖是我明年中舉的神藥呀」,歐趴氏將信將疑,問這個人在糊言亂語什麼,那個人說,吃了這個糖便可以保證考試成功,歐趴氏於時問了這個東西的來歷,那人竟毫不隱瞞的告訴他,這個東西是長白山上的一種山菜提鋉而成的,但此山菜必須為初生一月到一月半之間的嫩菜才能有效果,其味苦而難以入口,又由於其與糖混合便會失效,但若於其中加入可可豆則可以混合任合東西,一般混合糖以便入口,說著,這個人突然融化了,驚嚇之下,歐趴氏醒了。
原來歐趴氏給人撞昏了,在路上睡了幾個時辰作了這麼一個夢,歐趴氏絕望之際,決定試他一試,於是照夢中之人指示到長白山上採菜,混合可可豆和糖,並服用,次年果然中了秀才,又服用又中了舉人,從此考試一帆風順。
由於此配方是混合可可豆和糖,又由歐趴氏所發現,故後人稱之為「歐趴糖」,現在的歐趴糖各種行式都有,從軟糖到麥芽糖都有,但是最古之「歐趴糖」實較類似巧克力的形態,由於今人多以巧克力送其心愛之人以示甜密,故已少有人送巧克力以免誤會,其實正統的歐趴糖應該是巧克力!!!!
以上傳說,將由現在開始流傳。
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