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Thursday, December 22, 2016 | 00:00 免洗筷

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  免洗筷是一種只使用一次即丟棄的筷子,1990年代左右的台灣稱之為「衛生筷」,當時衛生環境不如現在,而且B型肝炎略為盛行,環保意識也尚未抬頭,不知道是誰想出「衛生筷」這個頗值得玩味的名字。

  在台灣大部份的店家對於顧客外帶食物,幾乎都會附上免洗筷這類餐具,甚至在店內用餐也是使用這種免洗餐具,其實台灣水資源還算豐富,減少使用這類免洗餐具,除了環保,店家也能夠降低成本,不過由於大家長久以來「用過即丟」方便慣了,加上外食隨時帶著餐具也頗為麻煩,所以這種免洗餐具也就持續的提供了。

免洗筷
(台灣的免洗筷)

  我自己以前外帶回家,也因為懶得洗筷子而總是使用這種免洗筷,不過筷子常常刺破垃圾袋,而且我也意識到我還真的用了不少這種明明可以避免的垃圾。

鋼筷
(我一直以來使用的鋼筷)

  後來就嘗試著使用鋼筷,鋼筷由於表面平滑,用過之後用一張衛生紙便可以有效的擦掉上面的油脂,下次使用前清洗也不需要另外再用什麼清潔劑,沖一沖水便能很乾淨。於是我就是飯前洗手順便洗筷子,飯後就把筷子擦一擦放著,起初還是覺得麻煩,不過習慣之後,其實真的沒什麼不便的。

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